본 건은 경기도 기반의 강력한 지역 인지도를 가진 분식 브랜드로, 본점의 경이적인 수익률(영업이익률 약 66%)과 탄탄한 가맹점 만족도가 강점인 매물입니다. 현재 시스템화(상표권, 소스 OEM 등)가 미비하여 저평가되어 있으나, 인수 후 프랜차이즈 인프라를 정비할 경우 폭발적인 외형 성장이 가능한 매력적인 투자 기회입니다.

1. 투자 하이라이트 (Investment Highlights)

• 본점의 압도적인 현금 창출 능력 (영업이익률 66%, 대표 직접 운영)

• 본점 단독 매출 1억 5,000만 원, 영업이익 약 1억 원을 기록 중입니다. 현재 매각사 대표가 개인 소유 건물에서 직접 운영 중인 핵심 매장으로, 임차 조건(보증금 2,000만 원 / 월세 130만 원) 대비 매출 효율이 극대화되어 있어 안정적인 캐시카우 역할을 합니다.

• 가맹점주의 높은 마진율과 두터운 신뢰

• 가맹점 평균 매출 900만 원 발생 시, 점주 마진이 무려 500만 원(약 55.5%)에 달하는 고수익 구조입니다. 점주들의 만족도가 매우 높아 브랜드 이탈 리스크가 없습니다.

• 인수 후 즉시 개선 가능한 직영점(1개점) 잠재력

• 현재 직영점 1개소는 주 2~3일만 유동적으로 운영 중입니다. 인수 후 인력 배치 및 정상 운영(주 6~7일) 전환 시, 즉각적인 매출 점프가 가능합니다.

• 리스크 없는 가맹점 승계 (유대관계 최상)

• 현재 가맹점주들은 대표 변경(매각) 예정 사실을 이미 인지하고 수용하고 있으며, 본사 및 대표와의 유대관계가 깊어 매각 후에도 안정적인 사업 승계가 가능합니다.

2. 가맹 사업 및 매장 현황 (Operational Status)

3. 핵심 운영 시스템 (Operations)

• 효율적인 물류 발주 형태:

• [대표님 - 가맹점주 - 물류사] 카카오톡 단체방을 통해 발주하면, 물류사에서 각 가맹점으로 직접 직배송하는 구조입니다. 대기업 프랜차이즈 못지않게 본사의 물류 재고 부담이 없는 린(Lean)한 시스템입니다.

• 소스 공급 방식:

• 가맹점주들이 주 1회 본점에 직접 방문하여 소스를 수령하고 있습니다. (현재 OEM 생산 없음)

4. 인수자 고려사항 및 밸류업 포인트 (Value-up Strategy)