충성 고객들이 좀 많아 다른 마카롱이나 디져트 업체들보다 롱런중인 프랜차이즈는 안하고 있고 직영점만으로 5개 운영중인데 매각이 가능하냐고 문의가 오셨습니다.
전체 일괄 매각을 희망하며 업종은 디져트(마카롱,와플,쿠키,스콘등)카페이고 한곳에 제조시설이 있어서 나머지 매장에 배송하고 있다
직영점만 한 이유는 프랜차이즈쪽은 몰라서 확장 생각을 못했다
몇년전에 1호점을 서울에 오픈 했고 생각보다 잘되서 이후 서울과 수도권내 매년 매년 직영점 하나씩 오픈했는데 지금은 5개인데 무리를 해서 지금 몸도 안 좋아지고해서 더 하면 힘들거 같아서.. 점장들은 면접보고 뽑아서 지인들은 없으며 보통 1~4년정도 일한 친구들이다.
대표님은 과거 인테리어를 전공해서 그런지 프랜차이즈 느낌없는 예쁘고 아담한 카페로 인테리이 되었으며 초장 컨셉고 시스템구축후 매장에는 안계시고 제조도 시스템정립후 직접 안하시고 점장 별 필요한것들 업데이트 해주고 있다.
매장 전체 매출은 월 1억 2천~3천 정도 나오며 디져트들 직접 제조하니 원가가 낮아 영업이익은 매월 3천만원정도 간다.
충성고객들이 좀 많아 다른 마카롱이나 디져트 업체들보다 롱런하는중이고 A급 상권이 아닌 곳에 오픈해도 다들 찾아 오시고 꾸준히 제조하고 있다.
온라인판매는 안하고 배달 배민과 쿠팡에서는 판매하고 있다.
보증금 2억(5개매장)과 시설투자비가 들어갔는데 정리를 하고 귀촌을 할 생각중인데 귀촌 생활비 정도는 나오면 좋겠다.