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[HACCP 육가공식품 공장 + 제조형 지식산업센터 일괄양도] 부동산까지 한 번에
박현우 26년 06월 30일    101
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[HACCP 육가공식품 공장 + 제조형 지식산업센터 일괄양도] 부동산까지 한 번에

구리 갈매 · 프랜차이즈 납품 기반 B2B 육가공 / 일괄 희망가 7.3억 (공장 3억 + 건물 4.3억)

 

HACCP 3종 인증을 완비한 육가공 식품공장과 이를 담는 드라이브인 제조형 지식산업센터(부동산)를 한 번에 인수하는 매물입니다. 프랜차이즈 가맹점에 납품하는 안정적 B2B 매출 구조를 갖췄습니다.

공장+건물 일괄양수 시 임차료가 사라져 영업이익이 6~7천만 원에서 8~9천만 원으로 상승합니다. 매각 사유는 대표 건강 문제입니다.

 

1. 딜 개요 (Deal Overview)

  • 거래 형태: 일괄양도 — ① 육가공 식품공장(개인사업자, 영업 일체) + ② 제조형 지식산업센터(법인 소유 부동산)를 묶어 양도
  • 매각 대상: HACCP 인증 육가공 제조시설 및 거래처(프랜차이즈 납품)와 해당 부동산
  • 희망 매각가: 일괄 7.3억 원 (공장 영업가치 3억 + 건물 4.3억 / 건물 당초 분양가 6억)
  • 매각 사유: 대표 건강상의 사유로 인한 정리
  • 구조 특이사항: 공장(개인사업자)과 건물(법인) 명의가 달라, 거래도 두 갈래로 나누어 동시 진행 필요 (상세는 6항 참조)

 

2. 시설 및 사업 현황 (Business Status)

  • 소재지: 경기 구리시 갈매순환로 145 A동 521호 (현대테라타워, 드라이브인 제조형 지식산업센터)
  • 업력: 2026년 6월말 기준 약 10개월 영업 중 (신생이나 거래처 확보 완료)
  • 인증: HACCP 3종 완비식육가공업·식육포장처리업·식품제조가공업
  • 시설: 냉동공·냉장고·가열실·내포장실·외포장실·가공실 등 제조라인 구비 완료
  • 거래처(납품): 차돌·양지·수육 7개점(CAPA 500kg) / 샐러드·포케 고명류 5개점 / 국밥용 돼지 전지 슬라이스 3개점
  • 부동산 특성: 드라이브인 구조의 제조형 지식산업센터로, 식품 제조·물류 동선에 최적화

 

3. 재무 및 수익 구조 (Financial Highlights)

  • 매출액: 2026년 상반기 약 1.4억 원 (프랜차이즈 가맹점 대상 B2B 납품)
  • 영업이익: 연 약 6~7천만 원 (영업이익률 약 20~25%)
  • 일괄양수 시 이익 상승: 공장+건물 함께 인수하면 임차료(월 150만·연 1,800만)가 내부화로 소멸 → 영업이익 약 8~9천만 원으로 개선
  • 주요 비용(월): 급여 450만(2명) / 임차료 150만(보증금 1,500만, 시세 보증금 2,000·월 180만)

 

기업가치 참고 (Indicative Value)

이 매물은 영업가치(공장)와 자산가치(부동산)가 결합된 구조로, 두 가치를 나누어 보는 것이 정확합니다.

구분

산정 근거

금액

공장 (영업가치)

영업이익 약 7~9천만 원 기반 (권리금·시설 포함)

3.0억원

건물 (자산가치)

제조형 지식산업센터 (당초 분양가 6.0억)

4.3억원

일괄 합계

공장 + 건물 동시 양수

7.3억원

 

4. 핵심 투자 포인트 (Investment Highlights)

[공장+부동산 동시 확보]  임차가 아닌 자가 제조시설을 확보하는 딜입니다. 일괄 인수 시 임차료가 사라져 영업이익이 즉시 개선(6~7천 → 8~9천만)됩니다.

[HACCP 즉시 가동]  식육가공·포장처리·식품제조가공 3종 인증과 제조라인이 완비되어, 인수 즉시 별도 셋업 없이 생산·납품이 가능합니다.

[안정적 B2B 매출]  프랜차이즈 가맹점에 정기 납품하는 구조로, 일반 식당 대비 매출 변동성이 낮고 거래처 확장 시 캐파 증설 여력이 있습니다.

[자산 안정성]  제조형 지식산업센터라는 실물 부동산이 매가의 상당 부분을 뒷받침해, 다운사이드 리스크가 제한적입니다.

 

5. 인수 시너지 및 밸류업 (Value-up) 전략

  • 프랜차이즈 본사의 수직계열화: 자체 가맹점을 둔 프랜차이즈 본사가 인수하면, 외주 육가공을 내재화해 원가 절감 + 물류마진 확보가 가능합니다.
  • 캐파 증설을 통한 거래처 확대: 현재 가동률 여력과 추가 라인 증설로 납품처를 늘리면 매출 확대 여지가 큽니다.
  • 임차료 소멸 효과: 공장+건물 일괄 인수 시 임차료가 사라져 즉각적인 이익률 개선이 발생합니다.
  • 부동산 자산 활용: 제조형 지식산업센터는 담보·임대 등 자산 활용도가 높아, 자금 조달·포트폴리오 측면에서도 유리합니다.

 

6. 거래 진행 안내

본 건은 개인사업자(공장)와 법인(건물) 명의가 달라, 두 계약을 동시에 진행하는 구조입니다.

  • 공장(개인사업자): 영업 일체를 넘기는 사업 포괄양수도 계약
  • 건물(법인 소유): 부동산 매매계약 (또는 건물 보유 법인의 지분 양수도)

 

딜 담당자 : 박현우 회계사 (한국공인회계사)


PS)

브랜드가 공개된 IM제안서 요청시 별도의 정보 이용료가 부과되며,
정보이용료 납입 후 브랜드 및 홈페이지, 제품군, 재무제표, 매출 및 매입 본사수익구조,
가맹점 납품 수익 및 각영역별 매출 및 매입, 정보공개서등 공유와 자세한 안내 드립니다.


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