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프랜차이즈 M&A거래소(FMX) > 매각 희망사 | | | |
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교외에 위치한 커피 로스팅공장 매각합니다. |
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진정 맛있고, 멋있는 커피 프랜차이즈를 하고 싶으시죠?
솔직히 좋은 정보를 받으려면 시간과 돈과 정성을 들여야 한다는 진리를!! 오늘도 확인했습니다!
67세의 로스팅 공장을 이제는 누군가에게 넘기고 싶어하는 사장님이 계십니다! 이분은 숨어있는 고수입니다! 그리고 본인만의 커피 노하우를 갖고 계십니다.
나나 실장이 우리 프랜차이즈 ERP연구소에 들어오셔서 이글을 읽으시는 분들께 드릴 수 있는 팁은 시간과 돈과 정성을 들이는 공이 있어야 노하우가 제대로 나온다는 이야기 입니다!
그러나 아무에게나가 아닌 멋지게 사업성공을 그리고 정성을 보이는 분께 노하우를 전수코자하는 자신만의 철학이 있는 분입니다!
커피맛은 진정성이 있는분께 보여 드릴겁니다!
오늘 이창용 소장님과 김창수 상무님과 함께 원두커피 로스팅공장을 방문했습니다.
교외에 있는 원두커피 로스팅 공장은 진짜 원두커피 로스팅과 각종 커피머신 및 오래된 기구들 마치 정성담긴 시간을 거슬러간 커피 박물관 같았고 실제 커피 박물관 하라는 말씀도 많이 듣는다고 하셨습니다!
커피는 똑같은 원두로 해도 바리스타마다 맛이 달라질 수 있다는걸 아시나요?
물론 바리스타 교육을 받아본 분들은 아실겁니다! 그 조절값이 있다는것을요^^
나나 실장이 커피의 맛에 대한 궁금함을 대학가 주변의 카페를 돌며 머리가 핑 돌 정도로 에스프레소를 마셨는데 저마다 어쩜 그렇게 맛이 다른지? 신기했습니다!
그리고
어느 큰 대형프랜차이즈의 에스프레소 맛이 이건 싱거워도 너무 싱겁다! 왜지? 의문이 들었는데
얼마후 커피 원두에 큰 결함이 있는걸 수입해서 썼다는 내용이 뉴스에 나오는 일이 발생 했습니다!
그런데 많은 에스프레소를 먹어봐도!! 맛있다 느낌을 가진 원두는 이 사장님이 직접 볶으신 원두에서 에스프레소 맛이 나왔습니다.
손님들도 에스프레소 커피 맛있다는 인사를 하고 가셨죠!!
궁금하시죠? 왜 이분이 맛있는 커피 노하우를 갖고 계신지?
주요 커피 선진국의 장인과 우리나라의 장인분께 전수를 받았고 본인은 ‘나는 영원한 커피볶는 사람이다’ 인생관 그리고 자체 인성이 되신 분이시기 때문입니다^^ 음식도 똑같이 해도 누가하면 더 맛있고 좋죠? 한마디로 다르다!
이분과 함께 멋도 있고, 맛도 있는 교외의 커피 박물관 같은 로스팅 공장과 새로운 마켓팅 기법으로 커피의 새시장을 열어갈 수 있다면 참 좋은 CHARM CHARM CHARM 좋은 커피 브랜드가 탄생 예정입니다!
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PS)
브랜드가 공개된 IM제안서 요청시 별도의 정보 이용료가 부과되며,
정보이용료 납입 후 브랜드 및 홈페이지, 제품군, 재무제표, 매출 및 매입 본사수익구조,
가맹점 납품 수익 및 각영역별 매출 및 매입, 정보공개서등 공유와 자세한 안내 드립니다.
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해당 게시물의 상담이 필요하신 경우... 
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관리자
21년 01월 15일
5346
