삼성 대기업에서 매뉴개발 10년 넘게하고 퇴사후 가장 맛을 낼수 있는 방법과 전문인력이 없어도 소승등 균일하게 잡고  쉽게 불맛 강하게 맛을 잡아 서울 지하1층에서 실평수 50평내외에 홀+배달로성업중인 짬뽕집 비법 전수 해드리고 그대로 인수 하셔 프랜차이즈사업 하실분 찾습니다. 

상호명에도 00짬뽕일 정도로 짬뽕에 초점이 맞춰져 있습니다. 각종 해물인 홍합,게,굴,오징어등을 기본으로한 짬뽕의 진한 해물 국물맛을 느낄수 있는 확실히 짬뽕 전문점입니다.

얇은 면발이라서 짬뽕의 국물을 한껏 안고서는 면발이 입으로 올라온다. 얇은 면발이 굉장히 특이하고 이색적이며 짬뽕은 9천원 짜장면은 7천원에 판매 하고 있습니다.

월 평균 P/L  (단위:만원)

매  출  4,500(24일영업) ~ 3,500(20일영업)

원  가  1,350(30%) ~ 1,050만원 

인건비    660~600 (주방300 + 홀2명*5H, 주방1명* 5H)*24일기준

월  세          310(세금신고상 계약서에 390만원 명시되었음)

관리비         200(고정및변동관리비포함)

영업이익 1,980 ~1340 만원(원가와 판관비 비율을 10%정도 더 높아 질수수도 있습니다)

브레이크타임 15시~17시 

저녁에는 홀보단 배달,점심에는 바빠서 배달 못함

PS)
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