세계 최고 맥주 회사 경력과 생화학/미생물학 전문 지식을 보유한 창업자가 설립한 곳. 월 8천 리터 생산 능력과 검증된 맛의 수제맥주, 그 핵심 기술까지 인수할 절호의 찬스입니다.

1. 회사 개요

• 업종: 수제맥주 양조장(브루어리) 겸 펍(브루펍)

• 브랜드 컨셉: AB인베브(OB맥주의 모기업) 출신 전문가가 직접 양조, 관리하는 고품질 정통 수제맥주와 피자 전문

• 매장 수: 총 1개 (양조 설비 포함 직영 펍)

• 주요 분포 지역: 서울 시내 핵심 상권 (실 60평 규모)

• 본사 소재지: 서울

2. 재무 및 운영 현황

• 주요 재무 지표:

• 수제맥주 및 피자 메뉴에 대한 고객 충성도 및 재방문율 높음.

• 안정적인 매장 운영 및 수익성 시현 중 (상세 재무 자료 별도 제공).

• 수익 구조: 직영 펍에서의 주류 및 메뉴 판매 수익 중심.

• 운영 특징:

• 물류 시스템: 자체 양조 설비 보유 (월 최대 8,000L 생산 가능).

• 마케팅 활동: 고품질 맥주 맛과 입소문을 통한 자연스러운 고객 유입.

• 핵심 경쟁력/자산:

• 창업자의 독보적 전문성 (AB인베브 경력, 생화학/미생물 전공).

• 차별화된 수제맥주 레시피 (효모, 효소 관리 기술 포함).

• 검증된 양조 설비 및 운영 노하우.

• 충성도 높은 기존 고객 기반.

3. 매각 배경 및 희망 조건

• 매각 사유: 사업 기회 확장 및 새로운 도전 모색. 

• 희망 매매가: 약 4.5억 원 (협의 가능).

• 희망 거래 구조: 사업체(자산 및 운영권) 100% 양수도. 

• 특이사항: 창업자, 기술 전수 위해 6~24개월 직원 승계 협의 가능. 

4. 투자 포인트

• (1) 독보적 전문성: AB인베브 출신 창업자의 검증된 양조 기술 확보.

• (2) 자체 생산 능력: 월 8천 리터 생산 설비로 안정적 공급 가능.

• (3) 기술 이전: 창업자 승계를 통한 핵심 레시피 및 운영 노하우 습득.

• (4) 확장 잠재력: B2B 납품 및 프랜차이즈 연계 시너지 효과 기대.

5. 인수 후 기대 효과 및 시너지

• (1) 공급망 내재화: 프랜차이즈 본사 인수 시 맥주 원가 절감 및 품질 관리.

• (2) B2B 사업 확장: 외부 레스토랑, 펍 등에 수제맥주 납품 통한 매출 증대.

• (3) 브랜드 강화: 전문성 있는 자체 맥주로 브랜드 차별화 및 경쟁력 강화.

• (4) 신규 사업 기회: 양조 기술 기반의 신제품 개발 및 R&D 역량 확보.

6. 결론

본 수제맥주 브루펍은 창업자의 세계적 수준의 전문성과 검증된 맛, 안정적인 생산 설비를 갖춘 매력적인 매물입니다. 인수 후 기술 이전 및 B2B 확장, 프랜차이즈 시너지를 통해 높은 부가가치 창출이 기대됩니다.