1. 회사 개요 (Overview)

• 업종: 한식 전문 외식 브랜드
  
  

• 운영 형태: 홀
  
  

• 본사: 서울
  
  

• 점포 운영 현황:
  
  

• 직영점1 (100평) – 연매출 약 20억
  
  

• 직영점2 (60평) – 월매출 7천 ~ 1억
  
  

• 직영점3 (3~4천만 원 / 현재 개인 건강 사유로 운영 중단)
  
  

• 매장 구조:
  
  

• 직영점1,3 – 개인 명의
  
  

• 직영점2 – 법인 명의
  
  

• 주요 공급망:
  
  

• 수산물 등 식재료는 노량진 수산시장 도매업체로부터 안정적 공급
  
  

• 한 달 전 주요 매장 재계약 완료
  
  

2. 재무 & 영업 현황 (Financial Status)

• 총 연매출: 약 30억 원
  
  

• 점포별 월매출:
  
  

• 직영점1: 약 1억 6천~1억 8천만 원
  
  

• 직영점2: 약 7천만~1억 원
  
  

• 직영점3: 3~4천만 원 수준 (현재 미운영)
  
  

• 영업이익률: 약 15%
  
  
  

3. 매각 배경 & 희망 매매가 (Selling Background)

• 매각 사유:
  
  

• 대표자의 건강 문제 등으로 운영 지속에 부담
  
  
  

• 희망 매매가:
  
  

• 약 10억 원 수준 (급매수준)
  
  

• 실적 대비 경쟁력 있는 밸류로 전략적 투자자 또는 외식업 진출 희망자에게 적합
  
  

4. 투자 포인트 (Key Selling Points)

- 프라임 상권 기반 고매출 점포 구조

• 상징적인 오피스 및 상업지구 내 입지
  
  

• 매장 규모 및 인테리어 수준 확보 → 프리미엄 운영 기반
  
  

- 안정적 매출 + 실질 수익률 확보

• 연매출 30억 이상, 평균 영업이익률 약 15% 유지
  
  

• 홀 중심 운영 → 운영 집중도 및 서비스 품질 유지
  
  

- 공급망 안정 + 최근 임대 재계약 완료

• 노량진 도매업체와 지속적 거래 → 원재료 가격 변동성 최소화
  
  

• 최근 재계약 완료로 안정적 임대 기반 확보
  
  

5. 거래 구조 & 시너지 (Potential Synergies)

• 외식 대기업 또는 중견 투자자 입장: 기존 외식 브랜드 없이도 단기간 내 서울 핵심 지역에 입점 가능
  
  

• 신규 브랜드 확장 시: 공간, 입지, 매출 모두 검증된 인프라 활용 가능
  
  

• 운영 매뉴얼, 레시피, 인력 등 내부 운영자산 일괄 인수 가능