1. 개요 (Overview)

• 업종: 외식 프랜차이즈 (일본식 돈까스 전문)

• 설립 배경: 일본식 돈까스를 국내 입맛에 맞게 재해석한 콘셉트로 출범

• 현재 운영: 수도권 중심 약 10개 가맹점 운영

• 조직 구조: 100% 가맹점 운영 (직영점 없음)

• 제조 인프라: 자체 물류 및 식자재 공급 체계 보유

2. 브랜드 스토리 (Brand Story)

불황에도 꾸준한 수요가 있는 ‘돈까스’ 시장에서,
정통 일본식 스타일과 합리적인 가격 전략으로 안정적인 성장을 이뤄온 브랜드입니다.
SNS 감성에 부합하는 브랜드 콘셉트와 메뉴 구성으로,
2030 세대의 단골 확보에 성공하며 꾸준한 매출을 이어가고 있습니다.

3. 재무 현황 (Financial Overview)

• 평균 매출: 가맹점 월 평균 2,000만원 수준

• 본사 매출: 월 물류 매출 약 1억원 규모

• 수익 구조: 식자재 납품 + 개설 마진

• 영업이익: 연간 1억 원 이상

• 기타: 최근 가맹점 추가 오픈 진행 중

4. 핵심 강점 (Key Strengths)

• 검증된 메뉴와 맛 → 높은 재방문율 및 단골 확보

• 소규모 효율 매장 운영 → 인건비 부담 최소화

• 본사 물류시스템 → 안정적 수익구조 확보

• SNS 기반 홍보 확장성 → 젊은 층 대상 성장 여력

• 리브랜딩 및 브랜딩 강화 시 점포 확대 가능성 높음

5. 인수 후 기대효과 (Post-Acquisition Upside)

• 본사 마케팅 강화 시 전국 단위 가맹점 확장 기대

• 메뉴 고도화 및 디지털 주문 시스템 도입 가능

• 유통망 활용, B2B 납품 혹은 밀키트 등 신사업 전개 여지

• 브랜드 재정비 및 리뉴얼 통해 프리미엄 외식 브랜드로 도약 가능

6. 매각 조건 및 문의 (Deal Terms & Contact)

• 희망 매각가: 약 3~4억 원 수준 (협의 가능)

• 매각 범위: 브랜드, 가맹사업권, 운영시스템, 물류 포함

• 매각 사유: 전략적 성장 파트너 확보 및 운영 구조 전환 희망

(*) 투자 관련 상세정보 및 미팅은 별도 문의 바랍니다.

담당자 : Scott

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