1. 회사 개요 (Company Overview)

• 업종: 족발·보쌈 전문 외식 프랜차이즈

• 매출 규모: 총 매출 약 100억 원

  • 직영점 매출: 약 25억원 가량(이익률 25% 정도)

  • 물류 매출: 약 70억 원 (이익률 약 8%)

• 영업이익: 약 12억 원 가량

• 자산 현황:

  • 유보금 약 5억 원

  • 보유 토지 약 15억 원

• 매각 희망가: 100억 원 (협의 가능)

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2. 가맹 및 운영 현황 (Franchise Status)

• 가맹점 수: 국내 100여 개 이상

• 직영점 수: 1개 운영

• 해외 진출 현황:

  • 동남아 공장 1개 운영 + 동남아 현지 가맹점 운영 중

  • 북미 지역에도 가맹점 운영 중

• 국내 공장 신축 추진 중:

  • 생산 효율 개선 → 원가 절감 기대

  • 향후 온라인 사업 진출 및 식품 유통 확대 계획

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3. 제품 및 메뉴 경쟁력 (Product & Menu)

• 특제 씨육수 + 직화 불향의 시그니처 조리 방식

• 인기 메뉴: 불족발, 마늘족발, 바비큐 족발, 소금꼬리구이 등

• 사이드: 쟁반국수, 막국수, 주먹밥, 도시락 등 1인 메뉴 강화

• 지속적인 트렌디 신메뉴 개발: 로제/까르보 족발 등 MZ 세대 타깃

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4. 운영 시스템 및 서비스 (Operations & Brand)

• 배달+홀+포장 3WAY 운영 시스템

• 고기 로스율 0% 구조 / 상생형 마진 시스템

• 전국 배달앱 리뷰 1위, 브랜드파워 수상 이력 다수 보유

• 프랜차이즈 11년 운영 노하우, 검증된 시스템

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5. 브랜드 이미지 및 성장 전략 (Brand & Growth)

• 검정+그레이 조합의 세련된 인테리어 → 데이트, 회식, 가족 고객까지 폭넓게 수용

• 족발이 정갈하게 썰려 있지 않고 불향을 강조한 독특한 비주얼

• 신선한 파김치, 무생채, 주먹밥 등 풍성한 곁들임 구성

• 1인 가구부터 다인 가족까지 아우르는 메뉴 설계

• 향후 공장 신축 완료 시 온라인 판매·간편식(HMR) 확장 계획

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6. 인수 시 기대 효과 (Acquisition Highlights)

• - 안정적 가맹망 + 해외 진출 기반 → 글로벌 확장 여력

• - 신공장 구축 후 식품 B2C 진출 및 원가 절감 효과 기대

• - 검증된 수익성(영업이익 12억) + 실물 자산(토지 15억)

• - 직영점·물류·브랜드 수익 구조가 고르게 분산된 포트폴리오

• - 외식·식품 유통사, 식자재 업체 인수 시 시너지 극대화 가능

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담당자: Scott
연락처: 010-9409-9922
이메일: scott@ferp.com
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