1. 회사 개요 (Overview)

• 산업 분야: 외식 프랜차이즈
  
  

• 법인 본사: 서울 소재
  
  

• 운영 형태:
  · 직영점 1개, 가맹점 20개 운영
  · 50평 이상 중대형 매장 중심
  · 주류 판매 가능 매장 운영
  · 저자본 창업 모델 → 가맹 확산에 유리한 구조
  
  

• 브랜드 특징:
  · 숯불 닭갈비 전문 브랜드
  · 국내산 냉장 닭고기 기반
  · 평균 테이블(2인)단가 6만 원 수준
  · 리뉴얼 의향 보유
  
  

2. 운영 인프라 및 경쟁력 (Infrastructure & Differentiation)

• 물류 시스템
  · 서울 내 자체 물류창고 보유
  · 본사 주도 직접배송 체계 운영
  · OEM 병행으로 물류 유연성 확보
  
  

• 생산 인프라
  · 닭고기 공장 보유, 직접 조달 구조
  · 생산 원가 절감을 통한 수익성 우위
  · (해당 공장은 본 거래 범위에서 제외)
  
  

• 운영 전략
  · 경쟁력 있는 원가율 유지
  · 무로열티 구조 + 교육비 수취 모델
  · 본사에서 마케팅 및 가맹 관리 일원화 운영
  
  

3. 재무 개요 (Key Financials)

• 매출 및 수익성
  · 연매출: 수년간 안정적인 외형 유지 (평균 30억)
  · 영업이익 발생 구조 확보 (상세 수치는 개별 제공)
  
  · 고정비 통제와 단일화된 공급망으로 안정적 수익 운영
  
  

• 수익 구조
  · 식자재 유통 마진 + 교육비 수익 중심
  · 로열티 없음 → 가맹점 확장 저항 낮음
  · 직접 생산 및 유통 인프라 통한 원가 관리 우수
  
  

4. 매각 구조 (Transaction Structure)

• 거래 방식
  · 100% 지분 양수도
  
  · 현 대표는 조건에 따라 경영 참여 의사 보유
  
  

• 희망 매각가
  · 인수 희망자의 제안 청취 후 협의 예정
  · (오픈 제안 방식 / 가격 협상 유연)
  
  

• 매각 사유
  · 브랜드 및 시스템은 안정적으로 구축됨
  · 외형 확장 및 마케팅 역량 보강을 위한 전략적 파트너십 희망
  
  

5. 투자 포인트 (Key Highlights)

✅ 콘셉트 기반
· 닭갈비 전문화 브랜드, 확고한 시장 차별성 보유

✅ 국내산 냉장육 중심 + 직접 배송 체계
· 품질 및 신선도 유지 → 고객 만족도 및 재방문율 높음

✅ 중대형 매장 기반 + 고단가 모델
· 테이블 단가 6만 원 수준 확보 → 수익성 우수
· 오프라인 접점 확대 시 레버리지 효과 기대

✅ 저자본 창업 모델 → 가맹 확장성 우수
· 로열티 無 + 교육비 수취 모델로 가맹 유입 장벽 낮음

✅ 직접 생산 연계로 원가 경쟁력 확보
· 공장 미포함 매각 구조이나 지속 납품 협력 가능

✅ 대표자 경영 참여 지속 가능 → 리스크 최소화
· 인수 후에도 운영 안정성 유지 가능

문의사항 있으시면 아래 연락처로 말씀 부탁드리겠습니다.

딜 담당자 : Alice (한국공인회계사)

이메일 : alice@franerp.com

연락처 : 010-8352-8611