개요 (Overview) • 업종: 계란 기반 디저트 프랜차이즈 • 가맹점 수: 16개 가맹 + 1개 직영 • 운영 구조: 제조 공장 + 브랜드 + 직영점 일체 보유 • 본사 위치: 대전 / 제조시설 약 160평 (물류·냉동창고 포함) • 매각 사유: 신규 사업 집중을 위한 구조조정
재무 현황 (Financial Overview) • 연매출: 약 20억~25억 (과거 최고 매출 40억 기록) • 수익 구조: 제품 생산 및 유통 기반 수익 • 법인 형태: 개인사업자 (성실신고 기준으로 재무자료 보유) • 최근 2년 개점 정체 → 구조조정 후 수익성 개선 여지
브랜드 강점 (Key Highlights) • 전문 파티쉐가 건강한 재료를 바탕으로 직접 생산 • HACCP 인증 제조시설 기반의 엄격한 품질관리 및 위생 시스템 구축 • “정직하고 건강한 먹거리” 철학 아래 다양한 디저트(롤케이크, 파운드 등) 생산 • 배달 및 테이크아웃 최적화된 상품 구성 → 점포 수익 안정성 확보 • 3PL 물류 시스템 도입으로 효율적인 본사 운영 가능
매각 조건 (Deal Terms) • 희망 매각가: 약 20억 원 • 매각 범위: 브랜드 + 제조공장 + 운영 시스템 일체 • 법인: 개인사업자 (구조 변경 시 협의 가능) • 조건: 매도자 직접 운영 중 / 유연한 협의 가능
이민선
25년 06월 23일
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