1. 거래 개요

• 거래유형: 아이템 및 브랜드 매각 (부분 또는 통매각 가능)
  
  

• 희망매각가:
  
  

• 부분매각 (아이템/메뉴/디자인/로고 등): 2,000~3,000만원
  
  

• 통매각 (매장 운영권 포함): 총 4,000~5,000만원 (권리금 2,000만원 포함)
  
  

• 매장 수: 1개 (서울 소재)
  
  

• 운영기간: 약 3개월
  
  

2. 사업 개요

• 사업 형태: 개인사업자
  
  

• 본사 위치: 서울
  
  

• 실제 운영일:
  
  

• 주 2~3회 내외, 일정은 유동적
  
  

• 타 사업(규모 큰 사업) 병행으로 인한 제한적 운영
  
  

• 평균 월매출: 400~500만원
  ※ 매출은 한정된 운영일 기준으로, 상시 운영 시 실적 확대 여지 큼
  
  

3. 제품 및 수익 구조

• 핵심 아이템: 단일 메뉴 중심 (상세 메뉴명은 추후 공개)
  
  

• 식재료 원가: 메뉴당 2,000원 이하
  
  

• 원재료 구성: 계란(메뉴당 약 3개 사용), 패키지 포함 총 코스트 약 23% 수준
  
  

• 월 주문 수량: 약 60~70판 (20일 운영 기준)
  
  

• 수익성 변수: 배달 플랫폼 수수료로 인한 마진 변동 존재
  
  

4. 브랜드 자산

• 보유 자산:
  
  

• 메뉴 및 레시피
  
  

• 브랜드 로고 및 BI
  
  

• 패키지 디자인, 메뉴판 등
  
  

• 디자인 정체성 완비: 추후 가맹사업 또는 추가 매장 출점 시 바로 활용 가능
  
  

5. 확장 가능성

• 운영 자동화 및 간소화된 공정 구조
  
  

• 브랜드 테스트 완료 및 시장 반응 확인된 상태
  
  

• 운영주체 변경 시 정규 운영만으로 실적 2배 이상 확대 가능성 존재
  
  

6. 잠재 인수자군

• 외식업 창업 준비 중인 개인 또는 팀
  
  

• 브랜드를 빠르게 런칭하고자 하는 프랜차이즈 본부
  
  

• 외식 포트폴리오 확장을 원하는 기존 업주
  
  

문의사항 있으시면 아래 연락처로 말씀 부탁드리겠습니다.

딜 담당자 : Alice (한국공인회계사)

이메일 : alice@franerp.com

연락처 : 010-8352-8611