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아이디어와 브랜드 자산 준비 완료, 전략적 성장 기회
오수진 25년 10월 28일    104
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1. 회사 개요 (Company Overview)

본 기업은 외식 산업 내에서 복수 브랜드를 직접 기획·운영 중인 프랜차이즈 운영사입니다.
경영진은 30년 이상의 타 산업 경영 경험을 바탕으로 외식업에 진출하여,
소규모 직영 시스템을 기반으로 브랜드 모델을 안정적으로 검증하고 있습니다.

  • 업종: 외식·프랜차이즈

  • 본점 위치: 수도권 동북부권

  • 운영형태: 직영 중심 (본점 1, 대형마트 입점 1)

  • 운영인력: 대표 및 가족 구성 중심

  • 부채규모: 약 2천만 원 (경상 수준)


2. 브랜드 포트폴리오 (Brand Portfolio)

본사는 한식·분식·복합카페 등 복수 콘셉트의 브랜드를 보유하고 있으며,
각 브랜드는 직접 운영 경험을 통해 메뉴, 수익성, 운영 프로세스가 검증된 상태입니다.

  • 브랜드 구성:

    • 한식 기반의 캐주얼 분식 브랜드

    • 간편식·테이크아웃 콘셉트 브랜드

    • 가족 단위 고객 대상 복합형 카페 브랜드

세 브랜드 모두 OEM 없이 자체 제조 시스템을 통해 운영되며,
가맹사업 확장 및 HMR(가정간편식) 상품화를 염두에 둔 구조로 설계되어 있습니다.


3. 사업 특징 (Business Highlights)

  • 대형 유통시설 내 매장 운영:
    수도권 대형마트 내 매장 운영 중 (약 40석 규모), 수수료율 약 10%

  • 매출 및 수익성:
    입점 매장 기준 월 매출 약 400~600만 원, 평균 마진율 약 40%

  • 제조 및 운영 시스템:
    소스·반죽·육수 등 핵심 식자재를 자체 제조, OEM 미이용

  • IP 및 기술 자산:
    자체 캐릭터 및 CM송 보유, 프랜차이즈 관련 특허 4건 출원 중
    (예: 조리기기·간편식 제품 등)

  • 브랜드 확장성:
    복수 브랜드 운영 경험을 기반으로, 멀티 콘셉트 매장·가맹화·상품화에 적합한 구조


4. 매각 조건 (Indicative Deal Terms)

  • 매각 대상: 각 브랜드 상표권 및 운영권 (개별 또는 일괄 매각 협의 가능)

  • 희망 매각가: 브랜드별 약 3억 원 수준 (협의 가능, 자유 제안 환영)

  • 거래 형태: 브랜드 자산 양도 또는 법인 지분 양도 (협의 가능)

  • 고용 승계: 핵심 인력(대표 및 가족 구성원) 단기 협력·컨설팅 가능


5. 투자 포인트 (Investment Highlights)

  • 직영 운영 검증 완료 — 실매장 데이터를 통한 브랜드 모델 검증

  • OEM 無, 직접 제조 체계 보유 — 원가 및 품질 통제력 확보

  • 복수 브랜드 포트폴리오 — 분식·한식·복합카페 등 카테고리 다변화

  • 대형 유통망 입점 실적 — 상업시설 내 매출 검증 완료

  • 특허 및 IP 자산 보유 — 브랜드 확장 및 차별화 가능


6. 거래 제안 및 향후 일정 (Proposed Next Steps)

  1. 인수 관심 기업 대상 비공개 티저 공유

  2. NDA 체결 후 세부 브랜드 정보 및 재무 데이터 제공

  3. 인수의향서(LOI) 접수 및 조건 협의

  4. 실사(Due Diligence) 진행 및 거래 구조 확정


7. 요약 (Summary)

항목

주요 내용

매도자

외식 프랜차이즈 운영사 (비공개)

브랜드

복수 브랜드 보유 (한식·분식·복합카페 등)

매출

월 400~600만 원 (입점 매장 기준)

마진율

약 40%

부채

약 2천만 원

희망가

브랜드당 약 3억 원 (협의 가능)

특징

OEM 無, 대형 유통망 입점, 복수 브랜드 포트폴리오





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딜 담당자 : Alice (한국공인회계사)

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브랜드가 공개된 IM제안서 요청시 별도의 정보 이용료가 부과되며,
정보이용료 납입 후 브랜드 및 홈페이지, 제품군, 재무제표, 매출 및 매입 본사수익구조,
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