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[Sell]국내 단독 운영 중인 프리미엄 미식 브랜드 매각
박민성 25년 11월 20일    138
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1. 사업 개요 (Business Overview)

매각 대상

  • 일본 유명 외식 브랜드의 한국 직영점 1개점

  • 브랜드 한국 판권 독점권 기반의 영업권

  • 점포 중심 양도양수 (법인 인수 아님)

브랜드 백그라운드

  • 일본 본사 브랜드로 현지에서 높은 인지도 및 충성 고객층 보유

  • 국내에서는 단일 사업자만 독점 운영 중

  • 브랜드명은 Teaser 단계에서 비공개

운영 형태

  •  단일 구조

  • 일본 본사 레시피·공정·장비 표준 적용

  • 외주형 공급망 운영 → 고정비 최소화


2. 재무 현황 (Financial Overview)

(2025.01 ~ 2025.07 기준)

월별 매출 (POS 기준)

  • 2025-01 : 131,711,500원

  • 2025-02 : 119,495,300원

  • 2025-03 : 134,051,200원

  • 2025-04 : 116,446,800원

  • 2025-05 : 133,220,400원

  • 2025-06 : 131,473,000원

  • 2025-07 : 133,662,000원

7개월 총매출: 900,060,200원
월 평균 매출: 128,580,028원


손익 구조(월 기준)

  • 매출: 128,600,000원

  • 원가: 38,600,000원

  • 판관비: 65,000,000원

  • 영업이익: 25,000,000원

비용 구조

  • 보증금: 150,000,000원

  • 차임: 8,500,000원

  • 관리비: 570,000원


연환산 영업이익(12M)

  • 300,000,000원

설비 투자

  • 일본 본사 수입 장비 포함: 약 4억 원


3. 매각 구조 (Transaction Structure)

매각 범위

  • 직영점 영업권 및 점포 운영권

  • 일본 본사 브랜드의 국내 독점 판권 유지 가능

  • 일본산 특수 장비·레시피·공급망 포함

  • 설비·인테리어 일체 포함

제외 사항

  • 법인 부채·의무 없음

  • 점포 운영권 중심 인수 구조

매도 희망가

  • 1차 희망가: 1,200,000,000원

  • 2차 희망가: 850,000,000원


4. 경쟁력 (Competitive Advantage)

일본 유명 브랜드의 국내 독점 사업권

  • 한국 내 단독 사업자 형태로 운영되는 브랜드

  • 경쟁사 대비 브랜드 희소성·차별성 매우 높음

  • 일본 본사 개발 메뉴 + 본사 공인 장비 사용

  • 향후 한국 내 확장 시 독점 사업자로서 높은 사업 확장성 보유

안정적 매출 구조

  • 월 매출 1.2~1.3억 안정적 유지

  • 방문·포장·배달 매출비중 균형적

운영 효율성

  • 메뉴 단일화 → 인력·오퍼레이션 리스크 최소

  • 원가·레시피 표준화 → 신규 인수자의 운영 난이도 낮음

브랜드 잠재력

  • 독점 판권을 기반으로 국내 2호점·3호점 확장이 용이

  • 일본 본사 브랜드의 해외 확장 트렌드와 연계 가능

  • 가맹 전환 시 초기 투자 대비 레버리지 효과 매우 큼


5. 인수 포인트 (Acquisition Highlights)

  • 일본 유명 브랜드의 한국 단독 판권 인수 기회

  • 즉시 수익 창출 – 현재 운영 중인 직영점 매출 기반

  • 높은 수익률 – 월 영업이익 약 2.5천만 원

  • 희소성 높은 매물 – 일본 브랜드 판권 + 직영점 동시 매각은 드문 구조

  • 확장성 극대화 – 독점 사업권 기반 전국 매장 확장 가능

  • 법인 리스크 없음 – 점포 기반 안전한 인수 구조


6. 점포 및 운영 흐름

점포 개요

  • 직영 운영 중

  • 홀 매출 구성

  • 안정적 고정비 구조

브랜드 마케팅

  • 본사의 지속적 홍보 지원

  • SNS 콘텐츠 및 온라인 평판 우수

  • “일본 본사 인증 브랜드” 포지셔닝 효과


7. 진행 절차 (Process & Contact)

LOI 또는 NDA 체결
현장·재무 실사
본사 조건 협의 및 최종 계약


담당자: 박민성 Advisor
02-6415-8610
카카오톡 채널: http://pf.kakao.com/_Nrchxl/chat


PS)

브랜드가 공개된 IM제안서 요청시 별도의 정보 이용료가 부과되며,
정보이용료 납입 후 브랜드 및 홈페이지, 제품군, 재무제표, 매출 및 매입 본사수익구조,
가맹점 납품 수익 및 각영역별 매출 및 매입, 정보공개서등 공유와 자세한 안내 드립니다.


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