예전 잠실역 주변 후미진 자리에 위치한 레스토랑에
젋은 친구들이 스파게티를 먹기 위해 매장 앞 줄서 있는 것을 발견 했다. 난 취미가 맛 집 줄 서는 것이라 한
30분 그 줄에 동참 했던 기억이 난다. 식사를 하면서 놀라웠던 것은 1인당 객단가가 18,000원 내외 되었는데도 이제 갓 20살 젊은 친구들이 줄지어
먹던 것 이였다. 그때 느꼈던 것이 굳이 객단가 낮은 아이스크림이나 커피점을 할 필요가 있을까 였다. 더 놀라웠던건 고객 회전율이 아주 빨랐다는 것과 레스토랑 치고는 판매원들이 그리 많지 않았다는 것이다.
그런 후 우연의 일치일까 얼마전 이 레스토랑이 M&A 매각을 의뢰 한다며 우리 연구소로 문의가 왔다. 그 당시
욕심 났던 외식업 컨셉(맛,객단가,회전율,인건비)이였던 기억과
함께어떤분이 운영하시냐 여쭤보니 , 강남굴지의 호텔 회장님의 따님께서 미국 MBA 유학후 그동안 배운
것을 경영해 보라며 50억을 건내고 한국에 3개(레스토랑, BAR ,외식업 )브랜드를
런칭했다고 한다.
그런 과정에 이제는 하나의 브랜드에만 집중하고 나머지는
매각하기로 결정하여 더 잘 키워줄만한 국내 굴지의 레스토랑 브랜드에 매각을
했는데 인수사의 부도로 다시 시장에 나오게 되었는데 최적의 조건으로 인수 할 수 있는 기회라고 봅니다.
총 5억원에
브랜드 가맹점 사업권 매각 및 6개월전
리뉴얼 공사비만 3억 소요된 직영점(실 60평) 보증금 8천만원
까지 포함된 가격이며 가맹점도 운영중에 있습니다.
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프랜차이즈 M&A거래소(FMX)
문자또는 유선 :010-4690-7620
fmx@franerp.com
02)6415-8615
PS)
브랜드가 공개된 IM제안서 요청시 별도의 정보 이용료가 부과되며,
정보이용료 납입 후 브랜드 및 홈페이지, 제품군, 재무제표, 매출 및 매입 본사수익구조,
가맹점 납품 수익 및 각영역별 매출 및 매입, 정보공개서등 공유와 자세한 안내 드립니다.