1. 인수 주체 개요

당사는 조리 자동화 솔루션을 개발하는 푸드테크 기업으로, 특히 튀김류 전문 로봇 시스템을 보유하고 있습니다.

현재 B2B 조리 자동화 시장 확대를 위해 치킨·분식·돈가스 등 튀김을 핵심 메뉴로 한 외식 브랜드의 전략적 인수를 추진하고 있습니다.

2. 인수 목적

• 보유한 튀김 자동화 로봇의 대량 공급 및 상용화 가속화

• 외식 브랜드와 시너지를 통한 표준화된 조리 공정 구축

• 향후 스마트키친 기반의 프랜차이즈 모델 확장

• 직영·가맹 구조 개선을 통한 운영 효율성 극대화

3. 인수 희망 조건

• 지역: 수도권 중심(본사 및 주요 매장 판교 접근성 선호)

• 업종: 치킨 / 분식 / 돈가스 등 튀김 기반 외식업

• 가맹점 수: 많지 않아도 무방하나, 수도권 내 적정 규모 확장성 보유

• 규모: 기업가치 50억 원 이하

• 운영형태: 가맹·직영 혼합 모두 가능

• 주요 고려 요소:

  • 튀김 공정의 표준화 용이성

  • 메뉴 단가 및 매출 안정성

  • 브랜드 성장 가능성

  • 로봇 도입 후 인건비 절감 및 생산성 향상 효과 검증 가능성

4. 당사가 제공하는 시너지

• 튀김 자동화 로봇 즉시 투입 가능 → 주방 인력비 30~40% 절감 효과 기대

• 매장 운영 표준화 및 공정 단순화

• 주문량 변동에도 대응 가능한 안정적 품질 유지

• 데이터 기반 운영 최적화(수요 예측, 로스 감소 등)

5. 매도자에게의 장점

• 안정적 인수 주체 → 지속적 투자 및 브랜드 성장 보장

• 기존 인력 및 시스템의 단계적 전환으로 운영 안정성 확보

• 로봇 도입으로 브랜드 경쟁력 강화 → 점주 이탈 방지 및 신규 가맹 확장 기회

6. 진행 절차 (Process & Contact)

LOI 또는 NDA 체결
재무·운영 실사 진행
조건 협의
최종 계약(Closing)

박민성 Advisor
02-6415-8610

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