1. 인수자 개요 (Investor Overview / 인수자 개요)

• 인수 주체: 숙박업 운영 개인 사업자
  
  

• 사업 경험: 모텔 운영으로 현금흐름 안정성 및 운영 능력 검증
  
  

• 인수 목적:
  
  

• 외식 브랜드를 통한 현금흐름 다변화
  
  

• 안정적 매출 + 운영 노하우 결합
  
  

• 운영 성향:
  장기적 관점에서 운영·관리 참여형 인수자
  
  

2. 인수 대상 업종 (Target Industry / 인수 대상 업종)

• 선호 업종:
  
  

• 국밥 전문점 (대표 메뉴: 설렁탕, 곰탕, 육개장 등)
  
  

• 생선구이 전문점 (대표 메뉴: 고등어, 갈치, 삼치 등)
  
  

• 특징:
  
  

• 계절·트렌드 영향 적은 안정적 수익 구조
  
  

• 재방문율 높은 식사 중심 메뉴
  
  

• 재료·조리 공정 표준화 용이
  
  

3. 인수 대상 형태 (Target Profile / 인수 대상 형태)

• 직영점 1~3개 또는 소규모 프랜차이즈
  
  

• 현재 운영 중인 정상 매장
  
  

• 브랜드 및 운영 시스템이 갖춰진 곳 선호
  
  

4. 거래 조건 (Transaction Parameters / 거래 조건)

• 거래 구조: 지분 100% 인수 (구주 중심)
  
  

• 인수 금액: 협의 가능 (소형 딜)
  
  

• 자금 조달: 자기자본 기반 → 신속한 거래 가능
  
  

5. 재무 및 운영 포인트 (Financial & Operational Focus / 재무·운영 포인트)

• EBITDA 흑자 또는 손익분기점 이상
  
  

• 원가율, 인건비 구조 합리적
  
  

• 대표자 의존도 낮은 시스템화 가능 매장 우대

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딜 담당자 : Alice (한국공인회계사)

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